曾经的我们,年少轻狂也放肆青春,是那么的“不知天高地厚”,一个人去到陌生的城市,求学,工作,也毫无惧意。当我们开始经历社会的风霜,开始经历人情的冷暖,开始追逐梦想、向上攀登,开始承担起一个家庭的责任,发现醇厚的白酒更加适合我们。
孔子有云,“吾十有五而志于学,三十而立,四十而不惑。”人到三十,已到了而立之时,心智趋向成熟。除了事业,三十岁左右很多人也有了孩子,在家庭角色层面完成了人生的“升级”。
6月18日是今年的父亲节,你是否也要度过一个属于自己的父亲节了呢?
以前小时候,常常不懂父亲为何喜欢辛辣的白酒,等现在自己当了父亲,才明白了父亲心中的浓烈。上有老下有小,三十岁的我们,工作、家庭都得兼顾,但一个男人也只有到了这个时候,才能真正成熟,扛起责任、有担当的男人才是最有魅力的。
人是三十而立,那么酒呢?
如同人有年龄,窖池则有窖龄——窖池连续不间断使用的时间。中国白酒十分仰仗窖池的作用,酿酒微生物、各类产香菌在窖池中驯化富集,为白酒赋予各种典型香味,可以说窖池是孕育美酒的摇篮。
泸州老窖1573国宝窖池群
窖池的意义在于连续使用,一旦中断,其中的微生物便会被抑制甚至死去,不再复有酿造美酒的功能。
其实人生如酒,年轻时渴望豪迈,成熟后更推崇品味。随着年龄的增长,喝酒的度数在增高,喝酒的品质也在提升。
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